Vainilla en polvo, Madagascar

Obtenemos esta vainilla en polvo directamente de nuestro socio en Madagascar. La vainilla, un tipo de orquídea originaria de la península de Yucatán, está a la altura de la reputación de sus primas más ornamentales; Son quisquillosos y requieren mucho mantenimiento, prefieren un ambiente tropical y deben ser polinizados cuidadosamente a mano. Contrariamente al estereotipo de la “vainilla simple”, la vainilla natural es una especia profundamente compleja, con más de 200 componentes de sabor distintos. ¡Hecho de vainas de vainilla secas y molidas, este polvo es perfecto para hornear o hacer helado! Se puede usar en lugar de extracto, pero solo necesitarás la mitad.

Tarro de 0,4 oz

Contiene: Vainilla en polvo seca y molida.

• Nombre botánico: Vainilla planifolia
• Origen: Antalaha, Región de Sava, República de Madagascar
• Abastecimiento: De origen directo y cultivado y cosechado de forma sostenible
• Notas de cata: Fuerte aroma a vainilla, higo, dátil, dulce, chocolate, roble, cuero. Combina bien con: crema, cítricos y productos horneados.
• Pruébelo: galletas Baharat de sésamo e higos , galletas mágicas de chocolate con sal
• Más información: Diario de Claire Aromatum: Madagascar
• Consejos especiales: cuando lo use en lugar de extracto, reduzca a la mitad la cantidad indicada en la receta.

Conviértalo en un regalo: combínelo con otros productos básicos para hornear como nuestras exclusivas especias Kandy y Da Lat ,azúcar de vainilla , azúcar de arce y canela , cacao en polvo , jarabe de arce de Vermont y papel de regalo.