Estas semillas, que crecen de forma silvestre en su hábitat natural mediterráneo, proceden de la pequeña granja familiar de nuestros amigos en Ferla, Sicilia. Más pequeño y de color más oscuro que las semillas cultivadas, este hinojo silvestre es concentrado, dulce y profundamente aromático. ¡Nos encanta con mariscos, patatas, cítricos y postres!
Contiene: Semillas de hinojo silvestre.
- Nombre botánico: Foeniculum vulgare
- Origen: Ferla, Sicilia Italia
- Abastecimiento: Procedente directamente de una pequeña granja familiar.
- Notas de cata: Dulce, equilibrado sabor a anís/regaliz, ligeramente amargo, herbáceo.
- Marida bien con: Pescado, patatas asadas, dulces
- Pruebe: Biscotti de hinojo silvestre siciliano
- Consejos especiales: si bien el regaliz no es un perfil de sabor popular en los EE. UU., consideramos que el hinojo es suave, dulce y maravilloso para equilibrar los sabores, sin la dureza del regaliz.
Conviértalo en un regalo: incluido en nuestros conjuntos Single Origin Cabinet of Wonders y Claire's Spice Pantry . O combínelo con nuestra firma Ferla Spice , hinojo negro silvestre y papel de regalo.
Product Details
Single Origin Ferla, Sicily, Italy
Tasting Notes Sweet, Bitter y Herbal
Pairs Well With Sausage, pasta, grilled poultry
Special Tips While fennel is not a popular flavor profile in the US due to its association with licorice, we find fennel to be mild, sweet, and wonderful for balancing flavors, without the harshness of licorice.
Ingredients
Botanical Name Foeniculum vulgare
Contains Wild fennel seeds.
Shipping information
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