Hongo Shiitake, Massachusetts, Polvo
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Cultivados localmente en el oeste de Massachusetts, molemos estos hongos shiitake internamente para facilitar su uso. Famosos por su sabor dulce y equilibrado, los shiitake añaden un profundo umami a todo lo que se les añade. ¡Maravilloso agregado al caldo de sopa o para realzar salsas vegetarianas y hamburguesas vegetarianas!
Contiene: Hongo shiitake seco en polvo.
- Nombre botánico: Lentinula edodes
- Origen: South Deerfield, MA EE. UU.
- Abastecimiento: Procedente directamente de una granja local.
- Notas de cata: dulce, salado, umami, terroso
- Combina bien con: Huevos, salsas, caldos y caldos
- Pruébelo: tofu marinado con mermelada de miso y especias Edo
Conviértalo en un regalo: presentado en nuestra exclusiva especia Supeq . O combínelo con otros potenciadores umami vegetarianos como ajo negro en polvo , algas silvestres islandesas , semillas de sésamo blanco y hojuelas de chile maras , papel de regalo.