Curio Spice Co. fair-trade single origin sustainable Caraway Seed in a glass jar.

Semillas de alcaravea

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Curio for a Cause

Semillas de alcaravea

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La alcaravea, un sabor clásico de la cocina europea, también es popular en Oriente Medio y el norte de África. De la familia del apio y relacionada con el comino, esta pequeña fruta parecida a una semilla tiene un sabor distintivo e irremplazable. A menudo se encuentra en el chucrut, el pan de soda irlandés y el pan de centeno estilo americano, y también se encuentra comúnmente en mezclas de harissa (¡incluida la nuestra!) y en algún postre ocasional. A diferencia de sus primos el comino y el hinojo, la alcaravea prospera en los largos días de verano del norte de Europa, lo que contribuye a su popularidad en esas cocinas.

Contiene: Alcaravea seca.

Nombre botánico: Carum carvi
Nombres alternativos: hinojo meridiano, comino persa
Notas de cata: Dulce, terroso, anisado, notas de comino, herbáceo.
Combina bien con: centeno, repollo y verduras de invierno.
Pruébelo: pan de soda irlandés

Conviértalo en un regalo: Presentado en nuestras mezclas Rose Harissa yComfort Curry . O combínelo con especias relacionadas Semillas de comino , semillas de hinojo y semillas de anís , papel de regalo

Product Details

Tasting Notes Sweet, Earthy y Herbal

Pairs Well With Rye bread, cabbage, beef

Ingredients

Botanical Name Carum carvi

Contains Dried caraway.

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SWEET

Curio Spice Co. fair-trade single origin sustainable Indian cumin seed in a glass jar from above.

EARTHY

HERBAL

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Image of a Moroccan farmer harvesting Damask roses.

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