Cinco especias de Sichuan

Nuestra versión de las cinco especias chinas, esta mezcla de cilantro, casia, anís estrellado, clavo y pimienta de Sichuan crea un sabor excitante tanto para comidas dulces como saladas. Se utiliza tradicionalmente en estofados chinos, salteados y sopas, y también es muy divertido para verduras y frutas asadas (¡pruebe a espolvorearlos sobre duraznos después de asarlos!) o en cócteles.

Contiene: anís estrellado, canela casia, cilantro, clavo y bayas de pimienta de Sichuan.

• Notas de cata: Dulce, anisado, brillante, adormecedor, cítrico, cálido.
• Combina bien con: Cerdo, pato, fruta cocida.
• Pruébelo con: pastel de chocolate amargo y cinco especias , manzanas en escabeche con cinco especias de Sichuan , ensalada de remolacha con cinco especias de Sichuan

Conviértalo en un regalo: incluido en nuestro juego de regalo 'Wanderlust' de 3 frascos y en nuestro juego de libros de cocina Double Awesome . O combínelo con sal de Málà , bayas de pimienta de Sichuan , chiles enteros de Sichuan y papel de regalo .

Classic Blends es nuestra colección de favoritos de la cocina. Cada una es una receta original basada en influencias históricas, culturales y culinarias y elevada por ingredientes de alta calidad y el toque creativo de Curio. Ingeniosas y versátiles, estas mezclas a menudo contienen especias de origen único y aportan un sabor excepcional tanto a la cocina diaria como a la de ocasiones especiales. ¡Asegúrate de visitar nuestrabiblioteca de recetas en busca de inspiración!