Ā”La Ćŗltima incorporaciĆ³n a nuestra colecciĆ³n Signature Blend!
Esta mezcla verde y picante estĆ” inspirada en el campo fĆ©rtil y frondoso de Bonga, EtiopĆa, donde obtenemos hierbas y especias de una cooperativa de mujeres. Si bien es diferente de las mezclas tradicionales etĆopes, se basa en sabores icĆ³nicos como koseret (una hierba con limĆ³n) y besobela (un tipo de albahaca). Frote sobre pollo, carne de res o verduras para obtener un sabor vivo y ligeramente picante. Ćselo para condimentar lentejas o verduras salteadas. Ā”Excelente para marinar tambiĆ©n!
Cada una de nuestras Signature Blends es una creaciĆ³n original de nuestra fundadora Claire Cheney inspirada en las personas, los lugares y las estaciones que encontrĆ³ en sus viajes. Desde chefs profesionales hasta cocineros caseros novatos, estas mezclas aromĆ”ticas y Ćŗnicas seguramente inspirarĆ”n una creatividad deliciosa.
Contiene: Chiles, cilantro, comino, koseret, besobela (albahaca), cĆŗrcuma, cardamomo negro, nigella, perejil, ajo.
ConviĆ©rtalo en un regalo: incluido en nuestro juego de chef de 8 latas , o combĆnelo con SÄti Berbere y el libro de cocina de EtiopĆa , envoltorio de regalo.
