Cáscara De Yuzu, Japonés, Trozos

embalaje Tarro (0,6 oz)

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Originario del este de Asia y más famoso en la cocina japonesa, el yuzu es un tipo de cítrico relacionado con la mandarina. Si bien la fruta tiene semillas y está llena de médula, la ralladura y el jugo son las estrellas del espectáculo. Floral, brillante y vigorizante, obtenemos esta cáscara seca de yuzu de la prefectura de Wakayama y nos encanta tanto en aplicaciones dulces como saladas. Triture y espolvoree sobre los tomates, agréguelos a los pasteles o use una pizca para complementar los sabores grasos del ramen de cerdo.

Tarro de 0,6 oz

Contiene: Cáscara de yuzu seca.

Nombre botánico: Citrus junos
Nombres alternativos: Yuja
Origen: Prefectura de Wakayama, Japón
Notas de cata: Floral, cítrico, a pino, brillante.
Marida bien con: Ensaladas, postres, mariscos
Pruébelo: Pastel de semillas de amapola Yuzu
Más información: Claire's Journal Aromatum: A Japón, para Sansho
Consejos especiales: moler en mortero o en un molinillo de especias eléctrico

Conviértalo en un regalo: combínelo con nuestra exclusiva especia Edo , té verde rosa Yuzu , mermelada de Yuzu , flor de cerezo en escabeche y sal de algas marinas , papel de regalo.

Single Origin Wakayama Prefecture, Japan
Tasting Notes Floral, Citrusy y Cooling
Pairs Well With Drinks, green tea, soy
Special Tips Grind in mortar and pestle or in an electric spice grinder.

Botanical Name Citrus junos
Contains Dried yuzu peel.

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FLORAL

CITRUSY

COOLING

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