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Sichuan Five Spice Peking Duck

Pato Pekín De Las Cinco Especias De Sichuan

Receta y fotografía cortesía de Anna Rossi Para el pato 1 pato entero de 4 a 5 libras, opte por “enfriado al aire” para obtener la piel más crujiente si es posible 5 cucharaditas de cinco especias de Sichuan 4 cucharadas de jarabe de arce 3 cucharadas de salsa de...
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¿QUÉ ES EL LAB@CURIO?

Abierto a todos, el Lab es nuestro espacio para eventos de usos múltiples, ubicado al lado
puerta de nuestra tienda de Cambridge. Invitamos a nuestros huéspedes a abrazar su creatividad y curiosidad en las numerosas clases, eventos emergentes y eventos centrados en las especias que ofrecemos.

Nos reunimos como cocineros caseros, chefs locales, profesores, amantes de la comida y socios comerciales para fomentar una comunidad de cocineros curiosos.

Clases y Eventos

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