Capullos de rosa, marroquí
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Altamente fragantes, estos capullos de rosa de Damasco quedan maravillosos agregados al arroz o macerados con té. Con un pedigrí antiguo, se cree que las rosas de Damasco se cultivaron por primera vez en Asia central o Irán hace milenios y son un componente de sabor integral en las cocinas de Medio Oriente y África del Norte. Utilice estos embriagadores cogollos enteros o machacados para adornar postres o cócteles.
Contiene: Capullos de rosa secos.
- Nombre botánico: Rosa x damascena
- Origen: Reino de Marruecos
- Notas de cata: Rosa dulce, profundamente floral y por excelencia.
- Combina bien con: azafrán afgano , postres y bebidas.
- Pruébelo: corteza de chocolate Rose Sweetheart
Conviértalo en un regalo: libro de cocina Zaitoun , Ras el Hanout , especias marroquíes para encurtir , Rose Harissa , papel de regalo