Appetizer
¡Hay un hummus entre nosotros!
Si la cocina del Medio Oriente fuera un teatro, la brocheta de cordero podría ser la protagonista principal. Fatoush, una ensalada picante teñida de zumaque, y pilaf, un arroz mantecoso con piñones, sus fieles compañeros. Pero a un lado, esperando pacientemente su primer plano, estaría el hummus, una pasta aterciopelada...
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