Pariente del jengibre y originario del sur de Asia, el cardamomo verde ha sido apreciado por su sabor brillante y único durante miles de años. Esencial para la cocina india, esta especia también es indispensable para muchas recetas escandinavas y de Oriente Medio. Obtenemos nuestras semillas de cardamomo verde de una cooperativa agrícola ubicada en Cobán, Guatemala, y estamos enamorados de su sabor especialmente complejo. Estas semillas, que se venden con mayor frecuencia en vainas, han sido desvainadas para su comodidad y están listas para moler. ¡Espolvorea un poco sobre una ensalada de cítricos o en tu próxima taza de café!
Contiene: Semillas de cardamomo verde.
- Nombre botánico: Elettaria cardamomum
- Nombres alternativos: cardamomo, cardamomo
- Origen: Alta Verapaz, República de Guatemala
- Abastecimiento: Procedente de pequeñas granjas por una cooperativa local.
- Notas de cata: Brillante, cítrico, fresco, picante, picante, menta.
- Combina bien con: Café, cítricos, té.
- Pruebe: biscotti siciliano de hinojo silvestre , granola de cereza, almendra y mahlab , pastel de azafrán, almendra y aceite de oliva
- Más información: Blog de Curio Spice: Informe de beneficios 2020
- Consejos especiales: Muela justo antes de usar para conservar la frescura, o elija la opción molida y úsela inmediatamente.
Conviértalo en un regalo: presentado en nuestra mezcla de Latte con cúrcuma y leche dorada , mezcla de cacao caliente , así como en nuestras mezclas de Chai Lunar y Chai Uncommon , envoltorio de regalo.
- Single Origin Alta Verapaz, Guatemala
- Tasting Notes Citrusy, Peppery y Piquant
- Pairs Well With Breakfast pastries, butter, caramel
- Special Tips Grind right before using to preserve freshness, or choose the ground option and use promptly!
- Botanical Name Elettaria cardamomum
- Contains Green cardamom seeds.
Free U.S. shipping is available on orders of $65 or more (before tax and after discounts); no code needed. We will select the most economical carrier, usually USPS Ground Advantage or UPS Ground.
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