Suribachi , que significa "cuenco para moler" y el surikogi de madera que lo acompaña, son un mortero tradicional japonés. Las pequeñas crestas talladas en el cuenco de cerámica, llamadas kushi-no-me , son ideales para moler semillas, nueces y especias sin complicaciones. ¡Perfectos para especias enteras, los suribachi también son maravillosos para pesto, pastas de especias y otras salsas! Colóquelo sobre una superficie antideslizante para moler vigorosamente, como una tabla de cortar o un paño de cocina húmedo.
Por qué nos encanta: ¡Pequeño y liviano, este suribachi es un caballo de batalla! También nos encanta que sea fácil de limpiar y lo suficientemente atractivo para servir.
Dimensiones: 2 1/4” alto x 5 3/8” ancho
Materiales: Cerámica, madera
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