Chile, Nuevo México Hatch, Tierra
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¡Trae el sabor del suroeste a tu cocina con hojuelas de chile seco Hatch! Amados por su sabor terroso y ligeramente ahumado, los chiles Hatch son famosos por su versatilidad y su delicioso sabor. El nombre Hatch es en realidad un término para varias variedades de chiles picantes de Nuevo México cultivadas específicamente en la región de Hatch Valley en el condado de Doña Ana, Nuevo México. Estrechamente relacionadas con Anaheim, las variedades de chiles cultivados en Hatch Valley se benefician del ambiente soleado y seco y del terroir de la zona, lo que hace que sean más picantes y sabrosos que sus homólogos cultivados en otros lugares. ¡Nos encantan en guisos, salteados, salsas de queso, salsas o como aderezo para pizza!
Tarro de 2 onzas
Contiene: Chile Hatch de Nuevo México.
- Nombre botánico: Capsicum annuum
- Origen: Condado de Doña Ana, Nuevo México, EE. UU.
- Abastecimiento: fuente directa
- Notas de cata: picante suave/medio, ahumado, terroso
- Calor: 1.5k-2.5k SHU
- Combina bien con: comino molido , carne de res y verduras.
- Pruebe: pasta de chile, enchiladas
Hazlo un regalo: chipotle molido , chiles enteros , orégano mexicano , papel de regalo