Semillas de cilantro
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Las semillas de cilantro, tostadas y fragantes, provienen de la planta de cilantro. Estas pequeñas esferas tienen un aroma dulce, terroso y cítrico que se realza al tostarlas suavemente antes de usarlas. El cilantro, que se utiliza a menudo en encurtidos, también es un ingrediente común en la cocina del sur de la India y del norte de África. ¡Pruébalos en tu próxima tanda de sopa de lentejas!
Contiene: Semillas de cilantro secas.
Conviértalo en un regalo: incluido en nuestro kit de decapado y en Elmendorf Everything Spice . Atraviesa el mundo con mezclas de cilantro como Garam Masala , Herbes de Romance y Bazaar Baharat , Gift Wrap.
Contiene: Semillas de cilantro secas.
- Nombre botánico: Coriandrum sativum
- •Notas de tostado: tostado, dulce, terroso, cítrico, naranja
- Combina bien con: Encurtidos, legumbres, guisos
- Pruébelo: tarta shikanji de ruibarbo y sorbete dulce de verano , haroset yemenita , pasta de curry verde tailandés
- Consejos especiales: Muchos libros de cocina y recetas de fuera de América del Norte usan cilantro para designar toda la planta: hojas, raíces y semillas. Tenga cuidado de anotar si la receta requiere hojas o semillas, ya que el sabor y el uso son bastante diferentes.
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