Mezcla virtual de especias 4/4/23
¡Únase a nosotros para una versión virtual de nuestra clase más popular! Impartido por la fundadora de Curio, Claire Cheney.
Boleto de compra
https://www.eventbrite.com/e/virtual-spice-blending-tickets-549338896427
Fecha y hora
Martes, 4 de abril, 6:00 - 7:30 p.m. EST
Ubicación
2267 Avenida Massachusetts, Cambridge, MA 02140
Longitud
90 minutos
Acerca de este evento
¡Adéntrate en el encantador mundo de la mezcla de especias! Claire le presentará la distintiva teoría del sabor de Curio y los principios que utilizamos para elaborar las exquisitas mezclas por las que somos conocidos. Claire te guiará para probar diferentes especias, te enseñará algunas técnicas de especias y luego te ayudará a preparar una mezcla de especias en tu propia cocina. Le enviaremos una lista de compras de cinco especias antes de la clase para que pueda participar en esta clase sensorial práctica en la comodidad de su hogar.
Claire le enseñará sobre el sabor y el aroma y cómo la atención a detalles como la textura y el color, o técnicas como el tostado, pueden hacer que una mezcla cante. Y compartirá conocimientos privilegiados sobre capas de sabor, análisis sensorial y entrenamiento del paladar.
Para participar de forma práctica durante esta clase, necesitará pétalos de rosa, canela, semillas de comino, semillas de cilantro, semillas de cardamomo, una sartén pequeña, cucharas medidoras, un tazón pequeño para mezclar y una herramienta para moler las especias (como un mortero o un molinillo de café eléctrico). Puede pedir las especias individuales que necesite o puede pedir un paquete completo de especias a un precio con descuento en nuestro sitio web:
Dos semanas antes de clase Le enviaremos un correo electrónico que incluye:
- El enlace al evento en Zoom
- Un recordatorio sobre lo que necesitarás para la clase.
- Copias digitales de nuestra exclusiva rueda de sabores de especias, recetas de mezclas y una hoja de trabajo para ayudarle a crear su propia mezcla.
Una semana después de la clase , compartiremos algunos recursos y recetas adicionales, además de un enlace para acceso ilimitado a una grabación de la clase.
Política de reembolso : Reembolso completo o crédito disponible hasta 1 semana antes del evento.
Boleto de compra
https://www.eventbrite.com/e/virtual-spice-blending-tickets-549338896427