Profundamente aromáticas, estas hojas de laurel de origen directo son perfectas para caldos, sopas y legumbres. Cultivadas bajo el brillante sol del Mediterráneo por Katia y Maurizio Marino en su pequeña granja familiar, nos encantan las increíbles notas de fondo que estas hojas de laurel aportan a un plato. Notas de albahaca, orégano, menta y pimienta de Jamaica, junto con un hermoso sabor a laurel que es único, ¡son un alimento básico en nuestras cocinas!
Contiene: Hojas de laurel.
- Nombre botánico: Laurus nobilis
- Nombres alternativos: laurel, laurel dulce, laurel
- Origen: Ferla, Sicilia Italia
- Abastecimiento: Procedente directo de nuestra granja asociada en Sicilia
- Notas de cata: Amaderado, herbáceo, toques de menta y pimienta de Jamaica.
- Combina bien con: pimienta negra de Sri Lanka , caldo de pollo y frijoles.
- Pruébelo: salmón escalfado con salsa de almendras Vadouvan , estofado de pescado con jengibre y tomate
- Consejos especiales: Estas hojas de laurel son mucho más sabrosas que las disponibles comercialmente, ¡así que úselas con moderación al principio! Se puede usar entera o en polvo, pero recuerde quitar las hojas enteras antes de guardar las sobras o la hoja puede impartir un sabor amargo.
Hágalo un regalo: es una maravillosa adición a nuestros productos culinarios esenciales o a nuestra despensa mediterránea .
- Single Origin Ferla, Sicily, Italy
- Tasting Notes Woody, Herbal, Warming y Earthy
- Pairs Well With Broths, soup, ice cream
- Special Tips These bay leaves are much more flavorful than commercially available bay, so use sparingly at first! Can be used whole or powdered, but remember to remove whole leaves before storing leftovers or the leaf can impart a bitter flavor.
- Botanical Name Laurus nobilis
- Contains Bay leaves.
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