Obtenemos directamente esta sal marina naturalmente blanca de Pangasinan, Filipinas, también conocida como la "Tierra de la Sal". Esta sal de grano fino, ligeramente húmeda, se cosecha a mano en las aguas puras del mar del Pacífico utilizando los métodos tradicionales de Ilocano. Su sabor fresco y limpio conlleva una mineralidad compleja y sutil arraigada en su merroir de Luzón. Conocida en Filipinas como fino asin , que significa "sal de grano fino", esta sal es excelente para asar y asar, pero también puede ser el toque final para todos los alimentos, tanto dulces como salados.
Tarro de 4 onzas
Contiene: sal marina
- Origen: Pangasinan, Filipinas
- Notas de cata: mineralidad distinta, salmuera
- Combina bien con: Kampot Black Pepper , carne o verduras braseadas, postres
- Consejos especiales: Esta sal no contiene agentes antiaglomerantes y tiene un contenido de humedad mayor que la sal kosher; manténgalo bien cerrado, especialmente si vive en un clima húmedo.
- Single Origin Pangasinan Province, Philippines
- Tasting Notes Mineral y Salty
- Pairs Well With Pork, banana, coconut
- Special Tips This salt contains no anti-caking agents and has a higher moisture content than kosher salt; keep it tightly sealed, particularly if you live in a humid climate.
- Contains sea salt.
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