Especia Zenú

Presentamos nuestra nueva mezcla exclusiva: ¡una mezcla de especias doradas, picante y afrutada! El pueblo precolombino Zenú era conocido por sus líderes femeninas y sus avanzadas vías fluviales. Esta jugosa mezcla sudamericana combina chocolate con pimienta colombiana con maracuyá y especias ecuatorianas. Su tonalidad dorada deriva del achiote colombiano y es un homenaje a la exquisita orfebrería del pueblo Zenú.

Cocine una tanda de frijoles y arroz, plátanos o simplemente espolvoree sobre fruta rebanada: esta mezcla inspirada en el origen lo transportará a la riqueza biodiversa que es Colombia.

Cada una de nuestras Signature Blends es una creación original de nuestra fundadora Claire Cheney inspirada en las personas, los lugares y las estaciones que encontró en sus viajes. Desde chefs profesionales hasta cocineros caseros novatos, estas mezclas aromáticas y únicas seguramente inspirarán una creatividad deliciosa.

Contiene: Maracuyá, cilantro, chiles, achiote, jengibre, pimienta negra.

• Notas de cata: afrutado, picante, delicado, terroso
• Combina bien con: Cócteles, mango, melón, arroz, cerdo.
• ¡Cocínalo! Frijoles con Plátanos , Plátanos Dulces , Asado de Cerdo Glaseado , Cóctel Zenú , Arroz con Leche Vegano
• Pruébelo: espolvoreado sobre fruta, en almíbar simple para bebidas, aderezos y adobos.