barbacoa coreana
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¡MIRA NUESTRO NUEVO TAMAÑO FAMILIAR!
Combinamos gochugaru , un chile coreano esencial, con cebolletas, ajo negro fermentado y miel para este umami , un aderezo medio picante. Como una variación seca del popular condimento de pasta de chile ssamjang , esta mezcla se conserva bien y es versátil para todo tipo de cocina, desde la clásica barbacoa coreana hasta tus propios aderezos para ensaladas, platos con huevo y más. ¡Además, es LIBRE DE SOJA!
Contiene: chiles gochugaru, ajo negro, miel granulada (azúcar, miel), cebollino, sal marina, pimienta negra, jengibre.
- Notas de cata: Umami, medio picante, con ajo
- Calor: 8.000 - 15.000 SHU
- Combina bien con: juego de humo y parrilla , adobo filipino , especias Edo y miel cruda.
- Pruebe: costillas coreanas BBQ , sándwich coreano de huevo frito y aguacate BBQ
- Consejos especiales: Para aprovechar al máximo la barbacoa coreana, úsela directamente sobre carnes y verduras que tengan algo de humedad para activar las especias. De lo contrario, florezca en aceite antes de usarlo.
Conviértalo en un regalo: agregue juego de ahumado y parrilla , papel de regalo