Bangkok: recetas e historias del corazón de Tailandia
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Bangkok: recetas e historias del corazón de Tailandia
Leela Punyaratabandhu
Cada año, más de 16 millones de visitantes acuden a la capital de Tailandia y la dejan paralizada por la vibrante cultura y la inolvidable comida que encuentran en el camino. La cocina tailandesa es más popular hoy que nunca, pero hasta ahora no existe ningún libro que registre la verdadera comida que los tailandeses comen todos los días.
En Bangkok, la galardonada autora Leela Punyaratabandhu ofrece 120 recetas que capturan el verdadero espíritu de la ciudad, desde platos familiares tradicionales hasta restaurantes clásicos, comidas callejeras cotidianas y comida cosmopolita moderna. Hermosas fotografías de comida y locaciones harán de este un recuerdo imprescindible para cualquier lector que haya caído bajo el hechizo de Bangkok.
Tapa dura 368 páginas.