hoja de laurel, siciliana

Profundamente aromáticas, estas hojas de laurel de origen directo son perfectas para caldos, sopas y legumbres. Cultivadas bajo el brillante sol del Mediterráneo por Katia y Maurizio Marino en su pequeña granja familiar, nos encantan las increíbles notas de fondo que estas hojas de laurel aportan a un plato. Notas de albahaca, orégano, menta y pimienta de Jamaica, junto con un hermoso sabor a laurel que es único, ¡son un alimento básico en nuestras cocinas!

Contiene: Hojas de laurel.

• Nombre botánico: Laurus nobilis
• Nombres alternativos: laurel, laurel dulce, laurel
• Origen: Ferla, Sicilia Italia
• Abastecimiento: Procedente directo de nuestra granja asociada en Sicilia

• Notas de cata: Amaderado, herbáceo, toques de menta y pimienta de Jamaica.
• Combina bien con: pimienta negra de Sri Lanka , caldo de pollo y frijoles.
• Pruébelo: salmón escalfado con salsa de almendras Vadouvan , estofado de pescado con jengibre y tomate
• Consejos especiales: Estas hojas de laurel son mucho más sabrosas que las disponibles comercialmente, ¡así que úselas con moderación al principio! Se puede usar entera o en polvo, pero recuerde quitar las hojas enteras antes de guardar las sobras o la hoja puede impartir un sabor amargo.

Hágalo un regalo: es una maravillosa adición a nuestros productos culinarios esenciales o a nuestra despensa mediterránea .