Ferla Spice Camarones Y Tomate A La Parrilla

Ferla Spice Grilled Shrimp & Tomato

Sirve 4 porciones como aperitivo, 2 como plato principal.

Los sabores bañados por el sol de Ferla Spice son perfectos para preparar este aperitivo fácil y de sabor fresco.

3 brochetas de bambú (10 pulgadas)
9 camarones (grandes, de 8 a 10 unidades)
9 tomates cherry
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de especias Ferla
Sal marina y pimienta negra
Jugo de medio limón

Remojar las brochetas en agua tibia durante unos 20 minutos. Pelar los camarones, quitándoles las cabezas pero manteniendo las colas.

Coloque los camarones y los tomates en un tazón y rocíe con el aceite. Espolvorea con Ferla Spice y agrega una buena pizca de sal y pimienta. Revuelva suavemente hasta que los camarones y los tomates estén cubiertos uniformemente de hierbas.

Cargue las brochetas con camarones y tomate (tres de cada brocheta, alternando). Para evitar que los camarones giren en las brochetas mientras se asan, empuje la brocheta tanto por la cola como por el cuerpo.

Ase a fuego medio durante 2 a 3 minutos antes de darles la vuelta y cocinar el otro lado durante otros 2 a 3 minutos. Los camarones quedarán opacos y rosados.

Retire las brochetas y coloque los camarones y el tomate en una fuente para servir. Espolvorea con jugo de limón y sirve inmediatamente.

2 comentarios

  • Susan Turner: November 05, 2022
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    Hi Jeanne! Susan here from the Curio kitchen. Thanks for commenting. We love hearing from our community! We haven’t tried this recipe in an air-fryer (we need to get one!), so I can’t answer from personal experience. BUT, a quick little reaseach assures me that it’s fine to use bamboo skewers in an air-fryer, same as you would on the grill or under the broiler. The key, no matter the cooking technique, is to soak the skewers in water for about 10 minutes before using them. This helps to keep them from burning. Let us know how you go!

  • Jeanne Nappa: November 05, 2022
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    Question: Can I cook the skewers in my air fryer?

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