Curio Spice Co. fair-trade single origin sustainable Piment d&

Chile, Piment d'Ville Vasco

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$12⁹⁵

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Curio for a Cause

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Curio Spice Co. fair-trade single origin sustainable Piment d'Ville Basque Chile in a glass jar.

Top-down view of Pimen d'Ville Basque Chile

Chile, Piment d'Ville Vasco

$12⁹⁵

Cultivado en una pequeña granja propiedad de una mujer a partir de las semillas del chile de Espelette francés, estamos enamorados de este sabroso chile en hojuelas. Los chiles de Espelette son un alimento básico de la región vasca y muy difíciles de encontrar fuera de Francia. El clima mediterráneo del norte de California lo convierte en el lugar perfecto para cultivar el querido perfil de sabor del original.

En la región vasca de Francia, las hojuelas de chile Piment d'Espelette se utilizan en lugar de pimienta, ¡y con California Piment d'Ville vemos por qué! Con un picante muy similar a la pimienta negra y un delicioso dulzor afrutado y ácido, ¡mézclalo con un aderezo para ensaladas o encurtidos rápidos para ayudar a que los sabores canten!

Contiene: Hojuelas de chile de Espelette.

Nombre botánico: Capsicum annuum
Origen: Boonville, California, EE. UU.
Abastecimiento: Procedente directo de una pequeña granja propiedad de una mujer que utiliza prácticas agrícolas sostenibles.
Cosecha: Otoño 2021

Notas de cata: Dulce, ácido, afrutado, picante suave.
Calor: 4k - 5k SHU
Combina bien con: sal marina fina de Maine , pollo, fruta
Pruebe: Paté de trucha ahumada , estratos de acelgas y salchichas con chile vasco Piment D'ville
Más información: Blog de Curio Spice: Boonville Barn Collective
Consejos especiales: Este chile en hojuelas se puede utilizar durante la cocción o como guarnición. ¡Cualquier lugar donde uses pimienta negra es un lugar apropiado para sustituirla por Piment D'ville!

Conviértalo en un regalo: incluido en nuestro conjunto Sabores locales de EE. UU. y en el Gabinete de maravillas de origen único . O combínelo con otros productos de Boonville como Comapeño Chile y Citrus & Chile Marmalade , Gift Wrap

Product Details

Single Origin Boonville, California, USA

Tasting Notes Sweet, Fruity, Piquant y Umami

Pairs Well With Corn, eggs, avocado

Special Tips This chile flake can be used during cooking or as a garnish. Anywhere you would use black pepper is an appropriate place to substitute in some Piment D’ville!

Ingredients

Botanical Name Capsicum annuum

Contains Espelette chile flakes.

Heat Level Medium

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SWEET

Curio Spice Co. fair-trade single origin sustainable Lebanese sumac in a glass jar from above.

FRUITY

PIQUANT

UMAMI

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Image of a Moroccan farmer harvesting Damask roses.

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