Curio Spice Co. Signature Blend Da Lat Spice in a tin.

Top-down view of Da Lat Spice with cocoa nibs, coffee, black pepper, and more.

Vietnamese farmer who helps source the Curio Spice exclusive Da Lat Spice.

Curio Spice Co. Signature Blend Da Lat Spice in a bulk jar.

Especia Da Lat

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$59⁹⁵

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Signature Blends

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Curio for a Cause

Especia Da Lat

from $9⁹⁵

Un popular destino de luna de miel, Da Lat es llamada la "Ciudad de la Eterna Primavera" y sus alrededores en la provincia de Lam Dong son famosos por la producción de café, casia y cacao debido a su clima templado único. Elaborado con semillas de cacao vietnamita Lam Dong que le dan un sabor picante, este aliño tiene un toque de café y anís estrellado que lo hace hermoso para untar carne de cerdo o de res, agregarlo a platos de fideos (como el pho) o incluso espolvorear sobre melón cortado o hielo. crema. Incluye semillas de anís estrellado, casia y cacao vietnamitas de origen directo. ¡Estamos orgullosos de obtener los granos de café para esta mezcla de Nguyen Coffee Supply, la primera empresa de café vietnamita de especialidad en los EE. UU.!

Cada una de nuestras Signature Blends es una creación original de nuestra fundadora Claire Cheney inspirada en las personas, los lugares y las estaciones que encontró en sus viajes. Desde chefs profesionales hasta cocineros caseros novatos, estas mezclas aromáticas y únicas seguramente inspirarán una creatividad deliciosa.

Contiene: semillas de cacao, café, pimienta negra, anís estrellado, jengibre, cilantro, cúrcuma, casia.

Notas de cata: Dulce, picante, picante, ligeramente amargo, cálido.
Marida bien con: Carnes a la parrilla, dulces, sopas.
Pruebe: Bánh Mì con tofu especiado Da Lat , pan de plátano con especias Da Lat , filete de lomo untado Da Lat
Más información: Claire's Journal Aromatum: Vietnam Amuse-Bouche

Conviértalo en un regalo: Da Lat Spice se incluye en nuestro paquete Chef de 8 latas , juego de regalo de 3 latas y juego Smoke & Grill.

Product Details

Tasting Notes Peppery, Chocolatey, Bitter, Sweet y Warming

Pairs Well With Grilled meats, sweets, soups

Each of our Signature Blends is an original creation by our founder Claire Cheney inspired by the people, places, and seasons encountered in her travels. From professional chefs to novice home cooks these aromatic and unique blends are sure to inspire delicious creativity.

Ingredients

Contains Cocoa nibs, coffee, black pepper, star anise, ginger, coriander, turmeric, cassia.

Shipping information

Free U.S. shipping is available on orders of $65 or more (before tax and after discounts); no code needed. We will select the most economical carrier, usually USPS Ground Advantage or UPS Ground.

Our wonderful Fulfillment team typically gets orders ready to ship within 1–3 business days, depending on product availability and when you order. Domestic shipping times are an additional 1-10 business days, depending on distance and carrier.

Shop the Tasting Notes

Top-down view of Indonesian Comet Tail Peppercorn

PEPPERY

CHOCOLATEY

Top-down view of Fenugreek, a sweet and earthy spice with a distinct aroma of maple syrup.

BITTER

SWEET

WARMING

Recipes Featuring This Product

Who is Curio Spice?

Pioneering Ethical Spice Sourcing Since 2015

We source directly from smallholder farms and underserved regions, so you get spices that are fresher, more vibrant, and rooted in real place. Every purchase helps uplift local communities.

Mission

Image of a Moroccan farmer harvesting Damask roses.

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