Curio Spice Co. Sichuan Pepper Berries in a glass jar.

Bayas de pimiento, Sichuan

embalaje

Cantidad

Precio

$14⁹⁵

Guardar

/

Pure Spices A-Z

Single Origin

Secure payments

Free shipping on domestic orders over $65

En stock
Pedido pendiente, envío pronto

Curio for a Cause

Bayas de pimiento, Sichuan

$14⁹⁵

¡DESTACADO EN EL NUEVO SABOR ESPUMANTE DE PIE DE CEREZA DEL HELADO ESPLÉNDIDO DE JENI !

No es un verdadero grano de pimienta, la pimienta de Sichuan es un miembro de la familia de los cítricos que crea una sensación de entumecimiento y hormigueo en la boca. Tiene un sabor floral brillante que combina excelentemente con chiles picantes, como lo ejemplifica el tofu mapo. Muela finamente o úselo entero en pollo frito, nueces especiadas o infusiones de aceite.

Contiene: bayas de pimienta de Sichuan.

Nombres alternativos: pimienta de Szechuan, pimienta de Szechwan, fresno espinoso chino, pimienta china, pimienta de ratán y pimienta mala.
Origen: Provincia de Hebei, República Popular China

Notas de cata: Cítrico, naranja, hormigueo, entumecedor, brillante, floral.
Combina bien con: chiles de Sichuan , anís estrellado , canela casia
Pruebe: Mapo Tofu, salteado, aceite de chile infundido
Más información: Claire's Journal Aromatum: A Japón, para Sansho
Consejos especiales: si no está familiarizado con la pimienta de Sichuan, úsela con moderación al principio y vaya subiendo

Conviértalo en un regalo: inspírese con el libro de cocina Double Awesome Chinese Food o My Shanghai , o combínelo con mezclas que lo contengan, como Málà Salt y Sichuan Five Spice , Gift Wrap.

Product Details

Single Origin Hebei Province, China

Numbing, Floral y Citrusy

Duck, soy, eggplant

Special Tips If you aren't familiar with Sichuan pepper, use sparingly at first and work your way up to an amount you like.

Ingredients

Botanical Name Zanthoxylum simulans

Contains Sichuan pepper berries.

Heat Level No heat

Shipping information

Free U.S. shipping is available on orders of $65 or more (before tax and after discounts); no code needed. We will select the most economical carrier, usually USPS Ground Advantage or UPS Ground.

Our wonderful Fulfillment team typically gets orders ready to ship within 1–3 business days, depending on product availability and when you order. Domestic shipping times are an additional 1-10 business days, depending on distance and carrier.

Recipes Featuring This Product

Who is Curio Spice?

Pioneering Ethical Spice Sourcing Since 2015

We source directly from smallholder farms and underserved regions, so you get spices that are fresher, more vibrant, and rooted in real place. Every purchase helps uplift local communities.

Mission

Image of a Moroccan farmer harvesting Damask roses.

Certified Woman-Owned B Corp™

These third-party certifications let you trust our word that we're championing women's rights and upholding high standards of environmental sustainability and social responsibility.

B Corp