Relacionada con la pimienta de Sichuan, la pimienta timur (tambiĆ©n conocida como Timut o Timor) tambiĆ©n pertenece a la familia de los cĆtricos. Con un distintivo sabor a pomelo y un cosquilleo brillante y picante, es perfecto para pescado, tomates y su propia versión del tofu mapo.
Contiene: bayas de pimienta Timur.
- Nombre botƔnico: armadura de Zanthoxylum
- Origen: Nepalanj, República DemocrÔtica Federal de Nepal
- Adquisición: cultivado en una pequeña granja
- Notas de cata: pomelo, adormecedor, hormigueo, amaderado, floral.
- Combina bien con: canela cassia , cĆŗrcuma india , jengibre de Sri Lanka
- Pruebe: Mapo tofu, pescado asado, aderezo para ensaladas
- Consejos especiales: si no estÔ familiarizado con la pimienta timut, úsela con moderación al principio y vaya subiendo
HĆ”galo un regalo: Ā”PruĆ©belo con familiares de timut pepper! CombĆnalo con pimienta Sansho y pimienta de Sichuan , papel de regalo
Product Details
Single Origin Nepalgunj, Nepal
Tasting Notes Citrusy, Numbing, Woody y Floral
Pairs Well With Citrus, drinks, curry
Special Tips If you aren't familiar with timur pepper, use sparingly at first and work your way up to an amount you like.
Ingredients
Botanical Name Zanthoxylum armature
Contains Timur pepper berries.
Shipping information
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