Barras de mantequilla de lavanda y limón
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Lavanda, Oregón
Cultivada en una pequeña granja de Oregón, esta lavanda culinaria es especialmente aromática y perfecta para aplicaciones dulces o saladas. El aroma es edificante, con notas dulces parecidas al romero y el color es un bígaro intenso. Nos encanta en cócteles, postres y pollo asado.
¿ Toda la lavanda es comestible? ¡Consulta este artículo sobre la lavanda culinaria en Bon Appétit!
Contiene: Cogollos secos de lavanda.
- Origen: Applegate, Oregón, EE. UU.
- Abastecimiento: Procedente directamente de una pequeña granja.
- Notas de cata: Pino, menta, floral.
- Combina bien con: Baies Roses , limón, arándanos
- Pruebe: bollos de limón y lavanda con pimienta negra , bollos de arándanos, bizcocho de limón y pollo asado.
- Más información: Destacado en la revista Bon Appétit, Cómo cocinar con lavanda
Hazlo un regalo: flor especia , cáscara de yuzu , pétalos de rosa , hierbas románticas , papel de regalo
Hi Sarah! Susan from the Curio kitchen, here. We’ve made this both ways — using salted and unsalted butter and it’s really down to preference or which butter you have on hand. The glaze adds enough sweetness to balance a saltier cookie. To be safe, unsalted is always a good choice, though. And, I would avoid using very salty butter, such as some European style butters. Hope this helps and that you make the recipe and love the shortbread!
Does this recipe work best with salted or unsalted butter?
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