Aprendizaje sensorial para niños (¡todas las edades!)
Las especias son una manera encantadora de involucrar a usted y a sus hijos en los sentidos. Utilice estas ideas para descubrir formas de poner a trabajar ese armario de especias y aprender algo nuevo:
El juego La nariz sabe
Saque de 6 a 10 especias puras del armario y espolvoree un poco de cada una en la tapa del recipiente de especias (luego guarde el frasco para que las etiquetas queden ocultas). Túrnense para sostener la tapa debajo de la nariz de su compañero y vean si pueden adivinar qué especia es.
Aplastar y oler
¡Aprenda a usar un mortero y una maja! Comience con especias ENTERAS, como bayas de pimienta de Jamaica, vainas de cardamomo (¡mi favorita!) o semillas de cilantro. Huele las especias enteras (¡¡antes de triturarlas!!) y habla sobre lo que notas. Luego, primero use un movimiento hacia arriba y hacia abajo para desmenuzar toda la especia, luego use un movimiento circular y giratorio para desmenuzar las especias. Huele de nuevo. ¿Qué es diferente?
Saque de 6 a 10 especias puras del armario y espolvoree un poco de cada una en la tapa del recipiente de especias (luego guarde el frasco para que las etiquetas queden ocultas). Túrnense para sostener la tapa debajo de la nariz de su compañero y vean si pueden adivinar qué especia es.
Aplastar y oler
¡Aprenda a usar un mortero y una maja! Comience con especias ENTERAS, como bayas de pimienta de Jamaica, vainas de cardamomo (¡mi favorita!) o semillas de cilantro. Huele las especias enteras (¡¡antes de triturarlas!!) y habla sobre lo que notas. Luego, primero use un movimiento hacia arriba y hacia abajo para desmenuzar toda la especia, luego use un movimiento circular y giratorio para desmenuzar las especias. Huele de nuevo. ¿Qué es diferente?
Mézclalos
Para hacer una mezcla de especias sencilla, utilice un mínimo de 3 especias y un máximo de 6 . Huele cada especia antes de medirla con una cuchara medidora en un tazón y anota la cantidad que pones. Por ejemplo, prueba con 1 cucharada de comino molido, 1 cucharadita de jengibre molido y 1 cucharadita de cúrcuma. ¡Crea un nombre creativo para tu mezcla! ¿Cómo cocinarás con él?
cocinar algo
Para hacer una mezcla de especias sencilla, utilice un mínimo de 3 especias y un máximo de 6 . Huele cada especia antes de medirla con una cuchara medidora en un tazón y anota la cantidad que pones. Por ejemplo, prueba con 1 cucharada de comino molido, 1 cucharadita de jengibre molido y 1 cucharadita de cúrcuma. ¡Crea un nombre creativo para tu mezcla! ¿Cómo cocinarás con él?
cocinar algo
Una vez que hayas preparado tu nueva mezcla de especias, ¿qué prepararás para comer? Primero mira a qué sabe. Una buena forma de probar la mezcla de especias es mezclarla con un poco de sal y espolvorearla sobre un poco de arroz o pasta para ver cómo sabe. Formas sencillas de utilizar la mezcla: mezcle con patatas y un poco de sal marina y ase en el horno; Úselo para untar el pollo o mézclelo con un poco de jugo de limón y aceite y úselo como aderezo. ¡Mira cómo cambia tu mezcla una vez cocida!
Especia astuta
Oye, ¿es hora de limpiar la despensa de especias y dejar de lado esas especias viejas y rancias? Antes de tirarlos, prueba un par de ideas ingeniosas. Una forma de utilizarlos es como pigmentos: mezclar con un poco de agua y luego 'pintar' sobre un papel. La cúrcuma es excelente para el amarillo, el pimentón para el rojo, el hibisco para el rosado y el comino para el marrón. ¿Tienes algunas hierbas viejas? Toma un trozo de papel y una barra de pegamento y haz girar el pegamento sobre el papel. Luego espolvorea las especias viejas como si fueran purpurina y crea un diseño "totalmente natural".
Oye, ¿es hora de limpiar la despensa de especias y dejar de lado esas especias viejas y rancias? Antes de tirarlos, prueba un par de ideas ingeniosas. Una forma de utilizarlos es como pigmentos: mezclar con un poco de agua y luego 'pintar' sobre un papel. La cúrcuma es excelente para el amarillo, el pimentón para el rojo, el hibisco para el rosado y el comino para el marrón. ¿Tienes algunas hierbas viejas? Toma un trozo de papel y una barra de pegamento y haz girar el pegamento sobre el papel. Luego espolvorea las especias viejas como si fueran purpurina y crea un diseño "totalmente natural".
Thanks for your kind and enthusiastic comment. Here’s to life-long curiousity!
Your blog beautifully ignites curiosity in children about spices! I love how you engage young minds with sensory exploration, fostering a lifelong love for diverse flavours. Keep inspiring!