Top-down view of Colombian Butterfly Pea Flower

Butterfly Pea Flower Panna Cotta on a table with flower petals

We source our Butterfly Pea Flower from local communities in Colombia. Image of a hand holding blue and white flowers.

Flor de guisante de mariposa

Name: Flor de guisante de mariposa
Brand: Curio Spice Company
SKU: PBFLP002
Price: 9.95 USD
Availability: OutOfStock

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$9⁹⁵

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Curio for a Cause

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Flor de guisante de mariposa

$9⁹⁵

Obtenemos esta rara flor de guisante de mariposa directamente de Cartagena, Colombia. Remoje en líquido a cualquier temperatura para obtener un magnífico color índigo profundo; una infusión de 4 a 6 horas produce los resultados más sorprendentes. ¡Agregue limón (o cualquier ácido) y observe cómo el color cambia instantáneamente a morado o rosa! Úselo en tés, cócteles o postres cremosos.

Las ventas de este producto apoyan directamente a la Fundación Granitos de Paz o " Granos de Paz" en la ciudad de Cartagena para ayudar a las familias urbanas a obtener seguridad alimentaria e ingresos suplementarios cultivando esta planta (y otras) en pequeños patios (ver más abajo para más información). ¡GRACIAS POR SU AYUDA PARA ELEVAR A ESTAS FAMILIAS!

Contiene: Flores secas de guisantes de mariposa.

Tarro de 0,2 oz

Nombre botánico: Clitoria ternatea
Nombres alternativos: alas de paloma asiáticas, bluebellvine, guisante azul, guisante cordofán o guisante Darwin
Origen: Cartagena, Colombia
Abastecimiento: Procedente directamente de una pequeña ONG colombiana.

Notas de cata: Té verde herbáceo, dulce.
Combina bien con: Cardamomo, rosa, enebro, limón
Pruebe: Gin & tonics, panna cotta, tisanas de hierbas

La Fundación Granitos de Paz creó un modelo innovador y repetible de recuperación integral de zonas vulnerables que busca brindar las herramientas necesarias para que cientos de familias de bajos ingresos puedan salir de la pobreza y acceder a un nivel de vida digno y un futuro prometedor. Su estrategia se basa en la suma de esfuerzos de entidades públicas y privadas que comparten sus objetivos.

Product Details

Single Origin Cartagena, Bolívar Department, Colombia

Tasting Notes Sweet, Vegetal y Floral

Pairs Well With Lemon, drinks, tea

The Granitos de Paz Foundation created an innovative and repeatable model for comprehensive recovery of vulnerable areas that seeks to provide the necessary tools so that hundreds of low-income families can get out of poverty and access a decent standard of living and a promising future. Its strategy is based on the sum of efforts of public and private entities that share its goals.

Ingredients

Botanical Name Clitoria ternatea

Contains Dried butterfly pea flower.

Allergens Legume

Shipping information

Free U.S. shipping is available on orders of $65 or more (before tax and after discounts); no code needed. We will select the most economical carrier, usually USPS Ground Advantage or UPS Ground.

Our wonderful Fulfillment team typically gets orders ready to ship within 1–3 business days, depending on product availability and when you order. Domestic shipping times are an additional 1-10 business days, depending on distance and carrier.

Shop the Tasting Notes

SWEET

Top-down view of Traditional Pickling Spice shown with a bay leaf, allspice/pimento, cassia cinnamon, and brown mustard.

VEGETAL

FLORAL

Recipes Featuring This Product

Who is Curio Spice?

Pioneering Ethical Spice Sourcing Since 2015

We source directly from smallholder farms and underserved regions, so you get spices that are fresher, more vibrant, and rooted in real place. Every purchase helps uplift local communities.

Mission

Image of a Moroccan farmer harvesting Damask roses.

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