Pimienta negra de Madagascar
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Similar al grano de pimienta Tellicherry más conocido, esta pimienta negra obtenida directamente de Madagascar es grande y densa con un sabor excepcionalmente limpio y brillante. Una de nuestras pimientas negras más suaves, la pimienta negra de Madagascar, tiene un sabor afrutado y amaderado con toques de cedro.
Contiene: Granos de pimienta negra.
- Nombre botánico: Piper nigrum
- Nombres alternativos: Pimienta negra malgache
- Origen: Antalaha, República de Madagascar
- Abastecimiento: De origen directo
- Notas de cata: Brillante, picante suave, aromático, limpio, amaderado, cedro, afrutado.
- Combina bien con: encurtidos, carnes a la parrilla y verduras asadas.
- Consejos especiales: Para conservar la frescura, muela sólo justo antes de usar en un mortero o molinillo de pimienta.
Conviértalo en un regalo: pimienta rosa de Baies , pimienta blanca de Madagascar , pimienta silvestre Voatsiperifery , molinillo de pimienta Stockholm CrushGrind , papel de regalo