Los copos de chile Urfa, que reciben su nombre de la región de Türkiye donde se originan, son sensuales y tienen un rico sabor con un picor que aumenta. Estos chiles, madurados en rama y secados al sol, se envuelven herméticamente por la noche para "sudar", lo que preserva los aceites naturales y concentra el profundo sabor a umami, tabaco, pasas y ahumado.  ¡Es un maravilloso sustituto de la sal y la pimienta en las sopas de verduras!

Contiene: Hojuelas de chile urfa, aceite de girasol, sal.

• Nombre botánico: Capsicum annuum
• Nombres alternativos: Urfa Biber , Urfa Pepper, Isot Pepper
• Origen: Şanliurfa, Türkiye
• Abastecimiento: De origen directo
• Notas de cata: Chocolate, cuero, tabaco, humo, dulce, picante suave a medio, ácido.
• Calor: 5k-10k SHU
• Combina bien con: Zumaque libanés , calabaza, chocolate
• Pruébelo: sopa de calabaza, galletas de chocolate, berenjena asada
• Consejos especiales: estos chiles en hojuelas contienen una buena cantidad de sal, así que pruebe primero y ajuste su receta en consecuencia.

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