Tazones de Arroz Supeq

Para 4 personas.

Este arroz sabroso, abundante y lleno de umami es ideal para acompañar con cualquier cosa, desde rodajas de aguacate y rábano hasta kimchee y semillas de sésamo tostadas o tofu asado con tiras de pepino y chips de col rizada. ¡El mundo (de los sabores) está a tu alcance!

1 taza de arroz blanco o para sushi de grano medio
3 cucharadas de aceite de oliva o de nueces
Sal , pizca
2 cucharadas + 2 cucharaditas de Supeq Spice

Para Decorar:
Tus verduras favoritas, cocidas, crudas o encurtidas, un poco de proteína, frutos secos y semillas... ¡tú decides!

Coloca una cacerola mediana a fuego medio-bajo y agrega el aceite. Cuando el aceite brille, agregue el arroz y la sal a la cacerola. Tuesta el arroz durante 30 a 45 segundos (para ayudar a evitar que el arroz se aglomere o se vuelva blando). Agrega 1 taza de agua a la sartén y revuelve. Cuando el agua hierva, tapa la olla con tapa hermética, reduce el fuego a bajo y cocina durante 20 a 25 minutos. NO LEVANTAR LA TAPA hasta que hayan pasado 20 minutos.

Una vez que el arroz esté listo, revuélvalo con un tenedor y agregue 2 cucharadas de Supeq Spice . Sírvete un tazón generoso y cubre con todas las cosas deliciosas que quieras, y termina con una pizca del resto de Supeq Spice .

Nota: Puedes usar una olla arrocera, solo sigue las instrucciones del fabricante, pero agrega el aceite junto con el agua. Incorpora las 2 cucharadas de Supeq Spice después de cocinar.