Estas semillas, que crecen de forma silvestre en su hábitat natural mediterráneo, proceden de la pequeña granja familiar de nuestros amigos en Ferla, Sicilia. Más pequeño y de color más oscuro que las semillas cultivadas, este hinojo silvestre es concentrado, dulce y profundamente aromático. ¡Nos encanta con mariscos, patatas, cítricos y postres!

Contiene: Semillas de hinojo silvestre.

• Nombre botánico: Foeniculum vulgare
• Origen: Ferla, Sicilia Italia
• Abastecimiento: Procedente directamente de una pequeña granja familiar.
• Notas de cata: Dulce, equilibrado sabor a anís/regaliz, ligeramente amargo, herbáceo.
• Marida bien con: Pescado, patatas asadas, dulces
• Pruebe: Biscotti de hinojo silvestre siciliano
• Consejos especiales: si bien el regaliz no es un perfil de sabor popular en los EE. UU., consideramos que el hinojo es suave, dulce y maravilloso para equilibrar los sabores, sin la dureza del regaliz.

Conviértalo en un regalo: incluido en nuestros conjuntos Single Origin Cabinet of Wonders y Claire's Spice Pantry . O combínelo con nuestra firma Ferla Spice , hinojo negro silvestre y papel de regalo.