{"title":"Women in Spice: Suman Shah","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSuman’s journey has been guided by food and its power to transform.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"garam-masala","title":"Mezcla de especias","description":"\u003cp class=\"\"\u003eEstamos orgullosos de presentarles esta receta familiar como parte de una colaboración con nuestro amigo Suman Shah's \u003ca title=\"Bifurcación en un camino\" href=\"https:\/\/forkonaroad.com\/\" target=\"_blank\"\u003eFork on a Road\u003c\/a\u003e . Esta versátil mezcla de especias se utiliza en toda la India y encontrará tantas variaciones en su receta como familias en la India. Éste está lleno de aromáticos, una profunda fragancia tostada y un toque picante de los chiles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eClassic Blends es nuestra colección de favoritos de la cocina. Cada una es una receta original basada en influencias históricas, culturales y culinarias y elevada por ingredientes de alta calidad y el toque creativo de Curio. Ingeniosas y versátiles, estas mezclas a menudo contienen especias de origen único y aportan un sabor excepcional tanto a la cocina diaria como a la de ocasiones especiales. ¡Asegúrate de visitar nuestra\u003ca title=\"Biblioteca de recetas\" href=\"https:\/\/curiospice.com\/blogs\/recipe-library\" target=\"_blank\"\u003ebiblioteca de recetas\u003c\/a\u003e en busca de inspiración!\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cem\u003eContiene: comino, cilantro, canela, pimienta negra, cardamomo, macis, laurel indio, clavo, chiles, daggad phool (liquen de piedra).\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Notas de cata: Cálida, tostada, canela equilibrada, picante, cítrica, picante suave.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Combina bien con: \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/asafoetida\" target=\"_blank\" title=\"El barco navega lejos\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eAsafoetida\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/cumin-seeds\" target=\"_blank\" title=\"Semillas de comino\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003esemillas de comino\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/curry-leaves\" target=\"_blank\" title=\"Hoja de curry\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ehojas de curry\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Pruébelo: \u003ca title=\"Bifurcación en un camino Sunday Sheet-Pan Sabzi\" href=\"https:\/\/forkonaroad.com\/2020\/03\/sheet-pan-sabzi\/\" target=\"_blank\"\u003eBifurcación en una carretera Sheet-Pan Sabzi\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Más información: \u003ca title=\"Mezcla perfecta de Fork on a Road - Comienzos picantes\" href=\"https:\/\/forkonaroad.com\/2019\/03\/garam-masala-spice-curio\/\" target=\"_blank\"\u003eFork on a Road: mezcla perfecta - comienzos picantes\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cbr\u003eConviértalo en un regalo: incluido en nuestro juego \u003ca title=\"Despensa de especias de Claire\" href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/claires-spice-pantry\" target=\"_blank\"\u003eClaire's Spice Pantry\u003c\/a\u003e . O combínelo con \u003ca title=\"Libro de cocina del este\" href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/east\" target=\"_blank\"\u003eEast Cookbook\u003c\/a\u003e , \u003ca title=\"Chaat Mela\" href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/chaat-mela\" target=\"_blank\"\u003eChaat Mela\u003c\/a\u003e y \u003ca title=\"Mezcla de café con leche de cúrcuma y leche dorada\" href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/golden-milk-turmeric-latte-mix\" target=\"_blank\"\u003eGolden Milk Cúrcuma Latte Mix\u003c\/a\u003e , \u003ca title=\"Papel de regalo\" href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/gift-wrap\" target=\"_blank\"\u003epapel de regalo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice Company","offers":[{"title":"Tarro (2 oz)","offer_id":39809316487330,"sku":"BGRMA004","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Frasco a granel (16 oz)","offer_id":39809316520098,"sku":"BGRMA001","price":39.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/products\/curio-classic-garam-masala-seamless-4oz.jpg?v=1685619489"},{"product_id":"chaat-mela","title":"Chaat Mela","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUna versión festiva de \u003ci\u003echaat masala\u003c\/i\u003e ( \u003cem\u003emela\u003c\/em\u003e significa \"carnaval\" en hindi) creada en colaboración con Suman Shah de \u003ca href=\"https:\/\/forkonaroad.com\/\" title=\"Bifurcación en un camino\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eFork on a Road\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e . Salado y fresco con un funk icónico, ¡es una celebración del sabor! Úselo para adornar piña asada, buñuelos de lentejas, tostadas de queso y más.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003ci\u003eClassic Blends es nuestra colección de favoritos de la cocina. Cada una es una receta original basada en influencias históricas, culturales y culinarias y elevada por ingredientes de alta calidad y el toque creativo de Curio. Ingeniosas y versátiles, estas mezclas a menudo contienen especias de origen único y aportan un sabor excepcional tanto a la cocina diaria como a la de ocasiones especiales. ¡Asegúrate de visitar nuestra\u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/blogs\/recipe-library\" title=\"Biblioteca de recetas\" target=\"_blank\"\u003ebiblioteca de recetas\u003c\/a\u003e en busca de inspiración!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003eContiene: Amchoor (mango verde seco), comino, sal kala namak, hinojo, ajwain, chiles, pimienta negra, sal marina, menta verde, asafétida.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Notas de cata: agrio, dulce, picante, funky, terroso, sabroso, picante suave.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Combina bien con: \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/garcinia-fruit\" title=\"Fruta Garcinia, Kokum\" target=\"_blank\"\u003eGarcinia Frutas\u003c\/a\u003e , frituras, verduras\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003ePruébelo: \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/blogs\/recipe-library\/chaat-mela-chicken-wings\" title=\"Alitas de pollo Chaat Mela\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ealitas de pollo Chaat Mela\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/blogs\/recipe-library\/sweet-aloo-chaat-sweet-potato-oven-fries-with-chaat-mela\" title=\"Patatas fritas al horno con camote dulce 'Aloo' Chaat y Chaat Mela\" target=\"_blank\"\u003ebatatas fritas dulces 'Aloo' Chaat al horno con Chaat Mela\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/blogs\/recipe-library\/rhubarb-shikanji-tart-sweet-summer-sherbet\" title=\"Shikanji de ruibarbo: sorbete de verano agrio y dulce\" target=\"_blank\"\u003eshikanji de ruibarbo - tarta y sorbete dulce de verano\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Consejos especiales: Suman Shah señala que el chaat brilla mejor como guarnición al final de la cocción\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003eConviértalo en un regalo: combínelo con otros sabores del sur de Asia como\u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/comfort-curry\" title=\"Curry reconfortante\" target=\"_blank\"\u003eComfort Curry\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/garam-masala\" title=\"Mezcla de especias\" target=\"_blank\"\u003eGaram Masala\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/kandy-spice\" title=\"Especias Kandy\" target=\"_blank\"\u003eKandy Spice\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/golden-milk-turmeric-latte-mix\" title=\"Mezcla de café con leche de cúrcuma y leche dorada\" target=\"_blank\"\u003eGolden Milk Turmeric Latte Mix\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/gift-wrap\" title=\"Papel de regalo\" target=\"_blank\"\u003epapel de regalo.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice","offers":[{"title":"Tarro (2 oz)","offer_id":40050247991458,"sku":"BCHAT002","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Frasco a granel (16 oz)","offer_id":42282825515226,"sku":"BCHAT001","price":39.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/products\/curio-classic-chaat-mela-seamless-4oz.jpg?v=1683032957"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/collections\/womeninspice-portrait-sumanshah.jpg?v=1775585505","url":"https:\/\/curiospice.com\/es\/collections\/women-in-spice-suman-shah.oembed","provider":"Curio Spice Company","version":"1.0","type":"link"}