{"title":"Curio Curries Collection","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWelcome our newest addition—the bright, citrusy, and deeply aromatic \u003cb data-path-to-node=\"4,1\" data-index-in-node=\"69\"\u003eKathmandu Curry\u003c\/b\u003e—with a collection dedicated to the ultimate comfort flavors. Whether you’re craving the rich, roasted traditions of Sri Lanka, the everyday warmth of a classic yellow curry, or the sweet-and-savory magic of Kandy Spice and Garam Masala, this collection has everything you need to build unforgettable depth. Discover your next favorite flavor, or dive deep with our curated curry bundles.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"garam-masala","title":"Mezcla de especias","description":"\u003cp class=\"\"\u003eEstamos orgullosos de presentarles esta receta familiar como parte de una colaboración con nuestro amigo Suman Shah's \u003ca title=\"Bifurcación en un camino\" href=\"https:\/\/forkonaroad.com\/\" target=\"_blank\"\u003eFork on a Road\u003c\/a\u003e . Esta versátil mezcla de especias se utiliza en toda la India y encontrará tantas variaciones en su receta como familias en la India. Éste está lleno de aromáticos, una profunda fragancia tostada y un toque picante de los chiles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eClassic Blends es nuestra colección de favoritos de la cocina. Cada una es una receta original basada en influencias históricas, culturales y culinarias y elevada por ingredientes de alta calidad y el toque creativo de Curio. Ingeniosas y versátiles, estas mezclas a menudo contienen especias de origen único y aportan un sabor excepcional tanto a la cocina diaria como a la de ocasiones especiales. ¡Asegúrate de visitar nuestra\u003ca title=\"Biblioteca de recetas\" href=\"https:\/\/curiospice.com\/blogs\/recipe-library\" target=\"_blank\"\u003ebiblioteca de recetas\u003c\/a\u003e en busca de inspiración!\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cem\u003eContiene: comino, cilantro, canela, pimienta negra, cardamomo, macis, laurel indio, clavo, chiles, daggad phool (liquen de piedra).\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Notas de cata: Cálida, tostada, canela equilibrada, picante, cítrica, picante suave.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Combina bien con: \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/asafoetida\" target=\"_blank\" title=\"El barco navega lejos\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eAsafoetida\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/cumin-seeds\" target=\"_blank\" title=\"Semillas de comino\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003esemillas de comino\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/curry-leaves\" target=\"_blank\" title=\"Hoja de curry\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ehojas de curry\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Pruébelo: \u003ca title=\"Bifurcación en un camino Sunday Sheet-Pan Sabzi\" href=\"https:\/\/forkonaroad.com\/2020\/03\/sheet-pan-sabzi\/\" target=\"_blank\"\u003eBifurcación en una carretera Sheet-Pan Sabzi\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Más información: \u003ca title=\"Mezcla perfecta de Fork on a Road - Comienzos picantes\" href=\"https:\/\/forkonaroad.com\/2019\/03\/garam-masala-spice-curio\/\" target=\"_blank\"\u003eFork on a Road: mezcla perfecta - comienzos picantes\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cbr\u003eConviértalo en un regalo: incluido en nuestro juego \u003ca title=\"Despensa de especias de Claire\" href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/claires-spice-pantry\" target=\"_blank\"\u003eClaire's Spice Pantry\u003c\/a\u003e . O combínelo con \u003ca title=\"Libro de cocina del este\" href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/east\" target=\"_blank\"\u003eEast Cookbook\u003c\/a\u003e , \u003ca title=\"Chaat Mela\" href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/chaat-mela\" target=\"_blank\"\u003eChaat Mela\u003c\/a\u003e y \u003ca title=\"Mezcla de café con leche de cúrcuma y leche dorada\" href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/golden-milk-turmeric-latte-mix\" target=\"_blank\"\u003eGolden Milk Cúrcuma Latte Mix\u003c\/a\u003e , \u003ca title=\"Papel de regalo\" href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/gift-wrap\" target=\"_blank\"\u003epapel de regalo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice Company","offers":[{"title":"Tarro (2 oz)","offer_id":39809316487330,"sku":"BGRMA004","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Frasco a granel (16 oz)","offer_id":39809316520098,"sku":"BGRMA001","price":39.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/products\/curio-classic-garam-masala-seamless-4oz.jpg?v=1685619489"},{"product_id":"kandy-spice","title":"kandy especia","description":"\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eKandy Spice lleva el nombre de la ciudad del centro de Sri Lanka, donde abundan los jardines de especias. La ciudad, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y hogar de una de las reliquias más importantes de la religión budista, está situada en las colinas de la meseta de Kandy, rodeada de plantaciones de té y especias. Nuestro tributo a los sabores y aromas de Kandy utiliza canela dulce de Sri Lanka de origen directo como base para un ramo de especias cálidas que nos encantan en productos horneados, curry o vino caliente.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e \u003cem\u003eCada una de nuestras Signature Blends es una creación original de nuestra fundadora Claire Cheney inspirada en las personas, los lugares y las estaciones que encontró en sus viajes. Desde chefs profesionales hasta cocineros caseros novatos, estas mezclas aromáticas y únicas seguramente inspirarán una creatividad deliciosa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e \u003cem\u003eContiene: canela dulce de Sri Lanka, jengibre, hinojo, cilantro, anís estrellado, fenogreco, pimienta negra, clavo, macis y cardamomo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Notas de cata: Cálido, dulce, picante, notas cítricas y de arce, canela suave.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Combina bien con: calabaza, postres, curry\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003ePruébelo: \u003ca title=\"Curry De Pescado De Kandy\" href=\"https:\/\/curiospice.com\/blogs\/recipe-library\/kandy-spice-fish-curry\" target=\"_blank\"\u003ecurry de pescado de Kandy\u003c\/a\u003e , \u003ca title=\"Galletas de calabaza especiadas de Kandy con glaseado de naranja\" href=\"https:\/\/curiospice.com\/blogs\/recipe-library\/kandy-spiced-pumpkin-cookies-with-orange-glaze\" target=\"_blank\"\u003egalletas de calabaza especiadas de Kandy con glaseado de naranja\u003c\/a\u003e , \u003ca title=\"Condimento de arándanos especiados de Kandy\" href=\"https:\/\/curiospice.com\/blogs\/recipe-library\/kandy-spiced-maple-cranberry-relish\" target=\"_blank\"\u003esalsa de arándanos especiadas de Kandy\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Más información: \u003ca title=\"Claire's Journal Aromatum: Canela de Ceilán, Parte 1\" href=\"http:\/\/aromatum.blogspot.com\/2014\/03\/ceylon-part-1.html\" target=\"_blank\"\u003eClaire's Journal Aromatum: Canela de Ceilán, Parte 1\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eConviértalo en un regalo: los juegos de regalo con Kandy Spice incluyen \u003ca title=\"Set de regalo de 3 latas\" href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/3-tin-gift-set\" target=\"_blank\"\u003eun juego de regalo de 3 latas\u003c\/a\u003e , \u003ca title=\"Juego de chef de 8 latas\" href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/8-tin-chef-set\" target=\"_blank\"\u003eun juego de chef de 8 latas\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/bakers-joy-gift-set\" target=\"_blank\" title=\"Set de regalo Baker's Joy\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eBaker's Joy\u003c\/a\u003e y \u003ca title=\"Despensa de especias de Claire\" href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/claires-spice-pantry\" target=\"_blank\"\u003eClaire's Spice Pantry.\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice Company","offers":[{"title":"Lata (1,3 oz)","offer_id":39809319305378,"sku":"BKNDY002","price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/products\/curio-signature-kandy-seamless.jpg?v=1671816553"},{"product_id":"vadouvan","title":"Vadouvan","description":"\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eVadouvan es una mezcla de curry seco que evolucionó a partir del dominio colonial francés de Pondicherry, India. Los sabores clásicos franceses de hinojo, macis y chalotes se combinan maravillosamente con las especias tradicionales de la India para crear una versión picante y satisfactoria de un masala indio. Intente mezclarlo con yogur para marinar pollo o pescado, o mezcle con zanahorias y un poco de miel y sal para asarlo en el horno. También es ideal para ensalada de patatas, ensalada de huevo, aderezos y más.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eClassic Blends es nuestra colección de favoritos de la cocina. Cada una es una receta original basada en influencias históricas, culturales y culinarias y elevada por ingredientes de alta calidad y el toque creativo de Curio. Ingeniosas y versátiles, estas mezclas a menudo contienen especias de origen único y aportan un sabor excepcional tanto a la cocina diaria como a la de ocasiones especiales. ¡Asegúrate de visitar nuestra\u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/blogs\/recipe-library\" title=\"Biblioteca de recetas\" target=\"_blank\"\u003ebiblioteca de recetas\u003c\/a\u003e en busca de inspiración!\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cem\u003eContiene: cúrcuma, comino, fenogreco, hinojo, chalotes, ajo, macis, semillas de mostaza, hojas de curry.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Notas de cata: Cálido, tostado, suave, dulce, un toque amargo, terroso.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Combina bien con: tubérculos, salsas, huevos.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Pruebe: \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/blogs\/recipe-library\/vadouvan-scented-carrot-raita-1\" title=\"Raita de zanahoria con aroma a Vadouvan\" target=\"_blank\"\u003eRaita de zanahoria con aroma a Vadouvan\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/blogs\/recipe-library\/vadouvan-scrambled-eggs-with-magic-salt\" title=\"Huevos Revueltos Vadouvan Con Sal Mágica\" target=\"_blank\"\u003ehuevos revueltos de Vadouvan con sal mágica\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/blogs\/recipe-library\/poached-salmon-with-vadouvan-almond-sauce\" title=\"Salmón Escalfado Con Salsa De Almendras Vadouvan\" target=\"_blank\"\u003esalmón escalfado con salsa de almendras de Vadouvan\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e \u003cbr\u003eConviértalo en un regalo: incluido en nuestro \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/3-jar-gift-set\" target=\"_blank\" title=\"Set de regalo de 3 frascos\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ejuego de regalo \"Aventurero\" de 3 frascos\u003c\/a\u003e y en \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/claires-spice-pantry\" title=\"Despensa de especias de Claire\" target=\"_blank\"\u003eClaire's Spice Pantry\u003c\/a\u003e . O combínelo con otras mezclas indias como\u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/comfort-curry\" title=\"Curry reconfortante\" target=\"_blank\"\u003eComfort Curry\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/chaat-mela\" target=\"_blank\" title=\"Chaat Mela\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eChaat Mela\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/garam-masala\" title=\"Mezcla de especias\" target=\"_blank\"\u003eGaram Masala\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.com\/products\/gift-wrap\" title=\"Papel de regalo\" target=\"_blank\"\u003eGift Wrap\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice Company","offers":[{"title":"Tarro (1 oz)","offer_id":39809334706338,"sku":"BVADO003","price":7.95,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Tarro (2 oz)","offer_id":39809334739106,"sku":"BVADO004","price":11.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Frasco a granel (16 oz)","offer_id":39809334771874,"sku":"BVADO001","price":39.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/files\/curio-classic-vadouvan-seamless-4oz-1500px.jpg?v=1746535810"},{"product_id":"roasted-curry-powder-jar-1-7-oz","title":"Ru's Dark Roasted Curry Powder","description":"\u003cp\u003eJourney with us to Sri Lanka! This blend comes to us straight from the mind and palate of our friend and cookbook author, Ruwanmali Samarakoon. This dark-roasted spice mix, a tradition of Sri Lankan kitchens, celebrates the rich spice history of this island nation south of India, and allows you to access Sri Lankan cuisine in an authentic way. Use this spice mix for meats, vegetables and curry dishes to add a deep, sultry flavor that has immense character. Smoky but not bitter, the spices come together to form a cohesive whole. Just wait till you try it!\u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45742116241626,"sku":"BRSCR002","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/files\/curio-classic-dark-roasted-curry-seamless-4oz_0c57fe3c-5a7e-4b3a-ad95-d39c3eec1236.jpg?v=1744813880"},{"product_id":"comfort-curry-tin-2-3-oz-net-wt","title":"Comfort Curry - Everyday Blend","description":"\u003cp\u003eInspired by South Indian style curries, this deeply aromatic yellow curry spice mix is blended from our gorgeous Indian turmeric along with mace, nigella and white pepper. A mild, warming curry you can easily add cayenne to ramp up the heat. Great for classic curried chickpeas, daal, potatoes, or try in egg salad.\u003c\/p\u003e","brand":"Blends Retail- Classic A-K","offers":[{"title":"Tin (2.3 oz)","offer_id":46777127141594,"sku":"BCFCR006","price":11.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Bulk Jar (16 oz)","offer_id":46777127174362,"sku":"BCFCR001","price":39.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/files\/everyday-comfortcurry-seamless-front.jpg?v=1769565988"},{"product_id":"kathmandu-curry","title":"Kathmandu Curry","description":"\u003cp\u003eWe're thrilled to add this Nepali curry to our collection of curry spice blends! Featuring black cardamom and timur berries sourced directly from Nepal, this chile-free blend gets its bright warmth from ginger and mustard, striking a beautiful balance between deep and delicate flavors.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNepali curries are typically lighter than Indian curries, using water or broth instead of dairy and showcasing vegetables. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBlack cardamom, grown in the Himalayan foothills and coal-dried, brings smoky depth to the blend, while timur pepper, a citrusy relative of Sichuan pepper found only in Nepal, adds notes of grapefruit peel. We source these spices through a women-run company in Nepal supporting financial independence for rural women in their spice industry. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTry it in lentil and vegetable stews, or as a rub for chicken or salmon.  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cem\u003eJar 1.7 oz\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Blends Retail- Classic L-Z","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47781677498586,"sku":"BNEPC002","price":11.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/files\/classic-kathmanducurry-lifestyle-3a-pdp.jpg?v=1778003335"},{"product_id":"curry-bundle","title":"Curry Bundle","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eElevate your spice rack with a curated trio of distinct, aromatic curries. Experience the soothing, everyday turmeric-and-mace notes of \u003cb data-path-to-node=\"6,0\" data-index-in-node=\"159\"\u003eComfort Curry\u003c\/b\u003e, the warmth of Sri Lankan cuisine with \u003cb data-path-to-node=\"6,0\" data-index-in-node=\"214\"\u003eRu's Dark Roasted Curry\u003c\/b\u003e, and the smoky black cardamom and citrusy timur berries of our newest blend, \u003cb data-path-to-node=\"6,0\" data-index-in-node=\"307\"\u003eKathmandu Curry\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47896874385626,"sku":"Curry-Bundle","price":34.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/files\/bundle-curry-lifestyle-3-sq.jpg?v=1779293774"},{"product_id":"kathmandu-bundle","title":"Kathmandu Curry \u0026 Nepali Lokta Paper Notebook, Set","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWhile our newest curry blend fills your kitchen with the rich, complex aromas of the Himalayas, this notebook connects you to an ancient craft tradition once used for Buddhist manuscripts. Made from a naturally renewing mountain shrub and handmade by Indigenous rural women, no two journals are exactly alike. It’s the ultimate sensory gift for the conscious creator.\u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47896886116570,"sku":"Bundle-Curry-Notebook","price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/files\/Nepal-notebook-782_websize.jpg?v=1779317323"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/collections\/Kathmandu_Kebab_SM.jpg?v=1779231590","url":"https:\/\/curiospice.com\/es\/collections\/curio-curries-collection.oembed","provider":"Curio Spice Company","version":"1.0","type":"link"}